Senteret tilbyr kurs og ekspertise innen matauk og sjølberging, tilberedning og konservering. Her kan du delta på mange ulike kurs, eksempelvis i sopplukking, ølbrygging, røyking av mat og sanking av urter. Vi tilbyr også kurs og konsulenttjenester for matbransjen og andre aktører som ønsker større fokus på matauk i sin virksomhet.

Langøya hovedgård arrangerer i tillegg konferanser og selskap samt diverse teambuildings- og gruppeaktiviteter innenfor matauk og matlaging. I sommerukene er det åpen restaurant for allmenheten i hovedgården. Fokus for serveringen er sjømat og mye av menyen tar utgangspunkt i vårt røykeri og mikrobryggeri.

Senteret er eid og drevet av Vigdis Saga Kjørholt og Tom Erik Økland. 

Langøya hovedgård – livet nytes best i dorgefart